Nu är det juletid igen! Med en viktig skillnad dock. Du är gravid och kan inte obekymrat mumsa i dig av allt från julbordet. Tyvärr så står det ingen liten skylt med "lämpligt för gravida" vid varje rätt. Hur ska man göra då? Man kan väl inte fråga vad varenda rätt innehåller och kolla med listan från MVCn. Det är precis vad vi på BliMamma också tänkte och därför bestämde vi oss att ta reda på vad är säkert att äta i de flesta fall och vad man absolut bör undvika.
Vid julbordet för gravida gäller egentligen samma råd som har gällt under hela graviditeten för all mat, men det är bra att vara ännu mer vaksam vid julbordet eftersom maten ofta står framme länge och det kan göra att bakterier som t.ex. listeria och parasiten toxoplasma förökar sig snabbt och kan i värsta fall orsaka missbildningar på foster och leda till missfall.
Samtidigt som julbordet erbjuder en hel del mat som är "förbjuden" för gravida så innehåller den också massor av nyttigheter att njuta av när man äter för två.
Vilken mat skall man undvika?
- rått eller gravat kött
- rå och gravad fågel
- syltor, pateer, pastejer och annan så kallad delikatessmat
- gravad och rökt fisk om du inte är säker på att den är nygravad eller nyrökt
- kalla korvar
- fisk som abborre, gädda, gös, lake och ål
- lever inklusive lever från lake och torsk.
- majonnäsbaserade sallader som är inte nylagade och som har stod framme en stund
- mögelostar och andra mjuka och halvmjuka dessertostar, t.ex Brie, Camembert, Gorgonzola, Vacherol och Livarot
- ris a la Malta som också kan innehålla bakterierier
Vad kan man mumsa och njuta av som vanligt?
- Sill, sillinläggningar är riskfria eftersom parasiter och bakterier inte kan överleva i den sura miljön
- Stenbitsrom, samt kokta ägg
- All varm mat, om den serveras rykande het (inte bara ljummen), eftersom både listeria och toxoplasma dör vid temperaturer över 70°C
- Julskinka och annat småvarmt som prinskorvar, köttbullar och revbensspjäll, om de förvaras i rätt temperatur
- Janssons frestelse
- Lax, om den är odlad, regnbågslax eller kommer från Västkusten eller Stilla havet
- Tillbehör som rödkål, grönkål och brunkål. Samma gäller alla sorters kalla grönsaker
- Hårdost
- Godis
Du får tänka att de här reglerna gäller inte bara julbordet på restaurangen eller jobbet utan även hemma. Det händer ofta att julmaten åker ut och in från kylskåpet i några dagar. Därför bör du som en blivande mamma vara försiktig och ha bra koll på vilken mat som skall undvikas och att det som serveras är nylagat och fräscht.
Sist men inte minst, glöm inte att njuta av maten och firandet, för trots allt så är denna jul mycket mer speciell; det är din första jul med bebisen!
Den här artikeln ersätter inte vård. Vid frågor om din hälsa eller graviditet, kontakta din barnmorska eller ring 1177. I nödfall: 1177.
Kommentarer (69)
Skriv en kommentar
Logga in för att kommentera
Vad andra har skrivit
Folk har blivit så himla pippliga med vad dom äter. o om ni tänker vi som är födda 80- början på 90 då fanns de inte så många rekommendationer. O vi mår ju bra ändå.
Det här med leverpastej jag såg en som kommenterat är ingen fara att äta då de är en väldigt liten mängd lever. Jag brukar köpa den färska gräddpastejen. Så ett tips där;)
Sen som sagt ät de ni tycker om i lagom mängd jag tror de skadar barnet mer om man helt ändrar sin kost. Så god jul på er o njut av all mumsig mat!:)
frågade min bm om det oh hon sa i normala mängder. Blir väl någon liten bit av varje men inte massor
äter ett julbord och det är på julafton med familjen :) vilket är tryggt att veta eftersom maten åker fram ca 15 min innan vi ska äta.
dock kommer jag skippa brieosten helt eftersom det är mögel, det känns som om det är farligare än sylta och leverpastej :/
bara lite tankar ifrån mej
Jag blir nu lite oroligt!!! Vet nån om det kan göra nån skada???
om man aldrig drabbats av det tidigare varför skulle man på 9 månader drabbas av allt just då om man äter sakerna till vardags sen tidigare. Tycker det är fjantigt som som sagts tidigare vi har ju kommit till och jag tror inte att min mor eller mormor avstod något från julbordet på den tiden.. Men ALLA gör som dom vill, jag avstår alkoholen sen det som är gott i övrigt rycker nog ner =)
står inget om varför de dog.. kan betyda på mycket, inte bara maten?? alla gör vad dom vill med sig själva och barnet. äter, dricker, om man motionerar, om man jobbar tungt eller ej, osv.. det är upp till var och en hur man ska leva.. och jag önskar alla blivande mammor all lycka, slut!
Jagheterlisa: förr i tiden överlevde inte alls lika många som idag dessutom hade de inga miljögifter som finns nu:
Jag tänker äta det mesta på julbordet ikväll, kanske inte lika mycket gravat och rökt och inga mögelostar!
hoppas ni andra också kan njuta i jul :-) och fortsatt all lycka till er alla blivande mammor :-)
Det viktigaste tror jag är att äta en balanserad kost och inte stoppa i sig sådant som är dåligt. Ris à la Malta håller jag verkligen inte med om, lika stor chans att det är något fel på den som något annat, i så fall skulle vi skippa både jansson, kokta ägg och div. såser. Kan ju finnas bakterier i allt, vilket det också gör...
Jag äter inte lika mycket av dessa saker stället, tycker jag låter vettigare!
Jag ska göra risgrynspannacotta som kommer vara kall :D och gud vad det kommer vara gooottt
Gud jul på er och deppa inte så mycket över maten.. ät det som känns rätt.. men va lite försiktigt på stora julbord.. alltså på jobbet där maten åker in och ut..