Ädelost på pepparkakan??

Som sagt, det är stor skillnad på mögel och mögel. Av samma anledning som man kan äta kantareller fastän flugsvamp är giftigt, så kan man äta mögelost fastän vissa andra mögelsorter kan blida mögelgifter. Ädelost är inte giftigt. Alls.

För er som fortfarande känner er osäkra så mailade jag livsmedelsverket och frågade specifikt om ädelost på tub. Fick detta svar.

" Tubost är säkert att äta för gravida, då den är upphettad innan den ”förpackas” i tub.

Jag bifogar en länk till Livsmedelsverkets ost och fiskguide för gravida.

http://www.slv.se/upload/dokument/mat/kostrad/gravida_ammande/planbokskort_fisk_ost.pdf

"

Så nu kan alla andas ut och njuta hela julen =)

Jag gjorde exakt samma sak häromdagen och funderade lika mycket på det osm du! Ädelosten på tub ska vara okej eftersom den är pastöriserad, hur kan man motstå pepparkakor med ädelost?!.. men däremot så har jag inte kunnat låta bli brieosten.. har ett par gånger ätit en brieost och salami macka.. fy skäms på mig :(

Jag vill bara tillägga att jag inte tror att man själv mår bra av alla hela tiden tänka "det får jag inte äta, och inte det och inte det"

Självklart ska man ge upp farliga saker, men mögelosten i tub är absolut ingen fara! oavsett om det är mögel eller ej.

Jag har gett upp rökning och alkohol, såna saker som jag anser är självklart! Men att dra småsaker som ädelost i tub till ytterligheter tror jag inte är nödvändigt..

Att jag käkade lite brieost var säkert inte bra, men sen äter jag inte brieost varje dag! Det finns risker med det mesta... andas in avgaser, få passiv rök från en förbigående, lyfta något tungt (var går gränsen för tungt?!) m.m.. det innebär ju inte att jag ska strunta i att gå utanför dörren eller strunta i att anstränga mig överhuvudtaget.

Precis och många glömmer att svamp är en slags form utav möggel. Hopkok av mikroorganismer som lever i symbios.

Lindamaria: du är så himla bra! Jag älskar allt du skriver!
Så tycker jag att de där "du får uppfostra ditt barn hur du vill" kommentarerna är både puckade och elaka. skäms på er då ni inte ens kollar fakta innan ni skriver nått sånt.

Sara: håller med...

Håller också med. Kolla fakta innan ni ger små kommentarer om att någon inte ser till sitt barns bästa.

Möglet i mögelost är inte farligt för bebisen, det är listeria man är rädd för i mögelost så om den är pastöriserad är det lugnt!

tycker det är jätte bra att catwik kontaktade livsmedelsverket och fick ett svar! men när vissa skriver att möglet inte är farligt vad är det då som är farligt i brie ost? för den är nämligen pastoriserad? slog mig bara när jag läste att osten bara behöver pastoriserad, och att möglet inte är farligt. vad är då farligt i bire ost??

Detta är från babydax;
Många sorters ostar går bra att äta under graviditeten och tillför kalcium. Men vissa typer av ost är inte säkra att äta. Dessa är de sorter som mer sannolikt ger grogrund för bakterien listeria, vilket kan skada det ofödda barnet.

Dessa ostar är inte säkra att äta när du är gravid:
Vitmögelostar som brie, camembert och chevre (en typ av getost).
Grönmögelostar som gorgonzola och stilton.
Dessa ostar är inte säkra att äta även om de är gjorda av pastöriserad mjölk, därför att de erbjuder en fuktigare och mindre sur miljö än andra ostsorter, vilket utgör en perfekt grogrund för listeria-bakterien.

är man osäker kan man ha philadelphia ost på istället. mycket godare =P

hahah bra svar pygmepuff =D

Sen risken för att få i sig listeria ÖKAR inte bara för att du är gravid. Tycker nog att alla gör som de vill utan att behöva dömas eller kritiseras

Ät vad du känner är rätt.. Så länge du kan äter det med måtta..

Smältost av alla typer (finns även av grönmögelosttyp) betraktas som riskfria. Dessa säljs vanligen i tub eller plastask och det står smältost på förpackningen.

All ost är säker ur bakteriesynpunkt om den upphettas till bubblande het.

Källa: Livsmedelverket