Göra egen gröt o välling

Jag kokar gröt på ekologiska dinkelflingor, Häller i ca 3 dl vatten och 2 dl vispgrädde 40% och ca 1 dl flingor. Låter det puttra länge, minst 10 min, blir det för degit spär jag på med mera grädde, sen när det är färdigkokt i en lagom konsistens så mixar jag med mixerstaven, det blir några portioner, bara ha i en låda i kylen :) Serverar med lite mosade bär. Jättegott tycker lillkillen :) Välling känns som en sjukt onödig produkt så inget jag brukar göra. Äggmjölk kan jag ge i bland, det är jättegott och mkt nyttigare. Finns att googla recept på :) Lillemann tyckte att det var jättegott iaf :)

önskar jag var lika ambitiös bra gjort all heder åt dig!

Tack! Lillen blir 4 månader imorgon så vi väntar lite med gröt men storebror får nog pröva äggmjölken! De går åt en del välling för hans pappa envisas att ge honom på morgonen o jag ger bara på kvällen på morgonen från han riktig frulle! Han är inte den som sover spec länge så de kan ju vara värt ett försök att göra egen välling för de verkar mätta mera

Åh, läste på om det egengjord välling här om dagen! Ska bli intressant att se vad du får för svar. BVC påstår ju att köpvälling är bäst därför att det innehåller bra med järn till skillnad från egengjord. Vilket är påhitt i och med att kalciumet i mjölken gör att järnet inte tas upp ordentligt så båda sorters välling ligger på ungefär samma nivå. (Däremot är ju köpvälling mycket smidigare) Hittade det här receptet ( länk ) online och ska prova det när sonen är 4-5 månader tänkte jag... Leias mjölkfria välling 3 dl havremust 1 dl rismjöl 1 dl majsmjöl 1/2 dl sojamjöl 1 dl mixade vetegroddar (torkade) 1 dl fullkornsdinkel Mixa eller mortla de torkade vetegroddarna till pulver. Blanda alla ingredienser väl. Blanda 2-3 msk vällingpulver med 2 dl vatten. Koka upp och blanda i 2 dl havremjölk. I och med att du använder havremjölk blir det mjölkfri välling, dvs laktosfri och fri från komjölksprotein. Obs! Receptet ovan blir ca 4 dl välling. Spara hälften av vatten/pulver blandningen i kylskåpet till kvällen. Bara att blanda i havremjölk och mikra till lagom dricktemperatur.

I Finland rekommenderar man ekologiskt havre och att man sen blandar i bröstmjölk eller ersättning. Då känner barnet igen smaken. Bör då såklart mosas ordentligt :)

Läste att hirs inehåller mkt järn så de kan man ju blanda i :)