Gammal barnmat?

Question

Var på ett fik häromdagen och köpte då en burk barnmat på fiket till min son. När jag öppnade den tyckte jag det luktade konstigt samt att det var som en grå hinna på maten. Så kollade datumet, den hade då gått ut i Juli 2012.... Jag sa till henne i kassan och fick en ny. Men sen kom hon tillbaka med den gamla burken till mig och sa att jag kunde ta hem den för barnmat är som maten dom har på militären (den ska hålla jätte länge alltså.) jag lämnade kvar burken där för det låter ju inte vettigt?! varför skulle man då ha ett "bäst före datum" om man kan ha dem hur länge som helst? Sen barnmat är väl extra känsligt med?? 4 månader gammal mat kan väl inte vara okey??

Mille87 · Answer

Är burken oöppnad och tex stått i kylskåp, så gör det ju inget om den gått några dagar över bäst före datumet. Men flera månader tycker jag inte är okej. Barnmat är ju till personer som kanske inte har så utvecklat immunförsvar, så tycker inte att det är samma sak som maten i militären. Barnmaten värmer man heller inte upp så bakterierna dör, utan man värmer den väl oftast bara till ättemperatur. Sen vet jag inte riktigt hur barnmaten är tillagad. Vanliga konserver är ju hermetiskt tillagade. Det betyder att man lagar maten och häller på burkar och sen värmer hela burken till mycket höga temperaturer, så att bakterier dör. Konserven håller sen jättelänge. Jag vet inte hur länge barnmatsburkar håller. I vilke fall som helst, så hade jag nog inte gett mina barn det om burken var så gammal

Gammal barnmat?

1 svar

Svara på frågan

Relaterade frågor