Funderingar kring mat..

Det har inte riktigt sjunkit in ännu, men det är på god väg. Lånat böcker från biblioteket och bläddrar lite i. Dock är det lite funderingar över det här med att jag är Vegetarian (demi, så jag äter mejeriprodukter, ägg, fisk och skaldjur) det står att det inte ska vara några problem att få i mig allt jag behöver, men man blir ju ändå lite eftertänksam.

Sedan är det ju det med vad man ska undvika att äta, hittar inte speciellt bra tips någonstans. Någon som vet vad man ska undvika förutom insjöfisk och opastöriserade mjölkproduker?